Unte uma assadeira.
Em uma panela grande em fogo médio, misture o açúcar e o mel. Leve para ferver, retire do fogo e misture a manteiga de amendoim até misturar bem.
Junte o cereal e, se desejar, misture o amendoim salgado. Prense na assadeira preparada. Deixe esfriar até ficar firme, corte em barras.