Primeiro faça a calda:
Coloque o açúcar e a água em uma panela, mexa uma única vez e deixe ferver até ficar em ponto de guaraná.
Se quiser uma calda mais rala, é só deixar menos. O ponto de guaraná é bom porque vai deixar o pudim bem moreninho. Depois da calda pronta é só joga-la quente na forma redonda com buraco.
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos, deixar descansar 1 minuto e bater por mais 5 minutos.
Despejar na forma caramelada e levar ao forno em banho-maria de 1 hora a 1 hora e meia, vai depender do forno.