Coloque o bacon em uma panela e misture até dourar.
Acrescente o azeite, o alho, a cebola e os tomates.
Em um refratário, coloque o macarrão, a maionese, a salsinha, a mussarela e os ingredientes refogados.
Misture bem e polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno médio para gratinar o queijo e está pronto para servir.