Lasanha Bolonhesa
Foto : Bianca Soares
Por Yndianara

Ingredientes (1 porção)

Molho bolonhesa

Molho branco

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque 3 colheres de óleo, o alho e o cominho em uma panela, deixe dar uma fritadinha.

Passo 2 :

Coloque a carne moída deixe fritar até perder a cor vermelhinha.

Passo 3 :

Acrescente o sal a gosto, o sazó, a pimenta a cebola o tomate o milho deixe dar uma refogada e acrescente o extrato de tomate deixe cozinhar por 10 minutos, ou nem isso.

Passo 4 :

Retire do fogo e acrescente a cebolinha e a salsinha.

Passo 5 : Molho Branco:

Em uma panela coloque o alho, as cebolas grandes picadas, os tabletes de caldo de carne esfarelados e pimenta-do-reino e sal a gosto.

Passo 6 :

Deixe fritar até ficar quase escurrinha.

Passo 7 :

Acrescente 4 colheres de farinha de trigo frite a farinha junto da cebola até ficar bem marronzinha.

Passo 8 :

Coloque esses ingredientes no liquidificador com 1 litro e 1/2 de leite bata por 2 minutos.

Passo 9 :

Volte ao fogo até engrossar, acrescente 1 creme de leite e salsinha picadinha em uma forma marinex própria para lasanha.

Passo 10 :

Forre com uma camada de carne moída, uma de massa pronta, uma bem farta de queijo mussarela, uma de molho branco, continue alternando a seu modo.

Passo 11 :

Importante que termine com molho branco e queijo por último.

Passo 12 :

Leve ao forno por 40 minutos aproximadamente.

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