Deixe o trigo para quibe de molho por 2 horas.
Escorra bem com o auxílio de um pano de algodão, em seguida coloque em uma bacia, adicione o restante dos ingredientes misturando bem.
Se ficar dissolvendo acrescente mais um pouco de farinha de trigo.Faça os miniquibes e frite no óleo quente.