Misture o sal no polvilho.
Escalda o polvilho com os líquidos bem ferventes.
Em seguida amasse com uma colher grande colocando os ovos e, se necessário, coloque um pouco de leite até dar o ponto de enrolar.
Unte o tabuleiro e coloque para assar no fogo à 280º, assim que crescer, abaixe para 220º para rosar, se quiser.