Bata tudo no liquidificador, exeto a farinha de trigo integral, coloque em uma bacia e vá colocando a farinha aos poucos.
A massa fica um pouco mole, a assadeira para pão numero 3 deverá estar untada, e o forno quente com temperatura de 190, assar por mais ou menos 20 a 30 minutos.
Descanse a massa por mais ou menos 60 minutos, ou dobrar de volume.