Coloque o pó de gelatina no liquidificador.
Acrescente a água e bata por 2 minutos.
Adicione o creme de leite e continue batendo, com o liquidificador ligado, adicione as pedras de gelo e bata até não ouvir mais ruídos.
Coloque rapidamente em uma travessa, untada ligeiramente com óleo e água, leve à geladeira por exatamente 15 minutos.
Não deixe mais tempo na geladeira, pois talvez não consiga desenformar.