Misture os ingrediente secos colocando a água aos poucos e mexendo com as mãos, até obter uma massa que quando apertada na mão forme um bolinho.
Deixe descançar por 5 minutos.
Enfarinhe a massa e coloque em uma cuscuzeira que já esteja com água fervendo.
Espere 12 minutos o vapor começar a sair, está pronto.
Essa receita fica mais gostosa com um ovo cozido com ervas por cima e um pouco de margarina light.