Colocar em um recipiente a farinha o ovo, a manteiga, a pinga e adicionar a água aos poucos, enquanto mistura com as mãos até dar o ponto (quando estiver desgrudando dos dedos) abrir a massa com o rolo de macarrao bem fina reserve.
Frite muito bem a carne moída no óleo.
Acrescente a cebola e os outros ingredientes deixando a farinha por último.
Acrescente a farinha e cozinhe até engrossar.
Deixe esfriar.
Monte os pasteis e frite-os em óleo bem quente.