Em uma frigideira aqueça uma colher de azeite e doure o bacon.
Cozinhe o macarrão em bastante água com sal e óleo e reserve.
Em uma panela, aqueça uma colher de azeite e doure a cebola ralada, acrescente sal, pimenta e 1/2 sachê de meu segredo.
Acrescente o molho e a agua e misture, deixe ferver por uns minutos.
Acrescente o orégano e desligue.
Em outra panela aqueça a margarina, junte a outra metade do sachê, e as duas colheres de trigo, misture bem, acrescentando o leite sem parar de mexer até ficar homogêneo.
Junte o requeijão e o bacon, misture e desligue.
Em um refratário, coloque metade do macarrão, o molho branco, o restante do macarrão e o molho vermelho.
Polvilhe o parmesão e coloque por cima a mussarela picada.
Sirva em seguida.
Se Desejar adicione tomate picado ao molho vermelho e creme de leite ao molho branco.