Tempere o filé a seu gosto, o meu temperei com sazón pra peixe e meu knorr extra alho, corte em cubos e reserve.
Em uma frigideira coloque o azeite e a cebola picada e deixe dourar, acrescente o filé e deixe secar um pouco.
Acrescente o catchuap, mostarda e as ervas, no meu coloquei bem pouco manjericão e misturei até formar um molho escuro e desligue.
No pão de forma coloquei tomate, alface, o que tiver na hora e coloque o filé.
Já testei esse molho com filé de frango e fica muito bom e bonito.