Name: Torta de frango com palmito cremosa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 g de margarina sem sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 colher de café rasa de sal; 2 colheres de margarina; 1/2 cebola bem picadinha; 1 vidro de palmito em rodelas; 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 tomate sem pele e sem sementes; 1/2 xícara de leite; 2 gemas; 2 colheres de maizena; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; Orégano a gosto

Torta de frango com palmito cremosa

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Junior

Por Flavia

45 min
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Ingredientes (10 porções)

Massa

150 g de margarina sem sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher de café rasa de sal

Recheio

2 colheres de margarina
1/2 cebola bem picadinha
1 vidro de palmito em rodelas
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem pele e sem sementes
1/2 xícara de leite
2 gemas
2 colheres de maizena
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Em uma tigela, amassar todos os ingredientes sem sovar, com esta massa, forrar uma assadeira que sai o fundo.

Passo 2 :

Furar a massa com um garfo e levar ao forno à temperatura de 180°, por somente 8 minutos.

Passo 3 :

Deixe esfriar e reserve.

Passo 4 : Recheio:

Refogue tudo em uma panela até amaciar os ingredientes, depois pegue 1/2 xícara de leite e misture nesta mesma xícara, as 2 gemas e a maizena até dissolver bem. Junte ao refogado.

Passo 5 :

Em seguida, juntar 1/2 xícara de queijo ralado.

Passo 6 :

Deixe esfriar, e em seguida, colocar este recheio sobre a massa pré assada.

Passo 7 :

Por ultimo bater 2 claras em neve, juntar as 2 colheres de queijo ralado e 1 xícara de creme de leite e colocar estes ingredientes em cima do recheio. Levar ao forno 180 graus por 20 minutos.