Estrogonofe de camarão
Por Rosemere Vicente

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue os camarões com o sal e 100 g de claybom.

Passo 2 :

Quando estiver cozido tire da panela e reserve-os, coloque mais 100 g de claybom na panela a cebola, o alho e deixe dourar acrescenteos coumelos e deixe corar por uns instantes.

Passo 3 :

Misture a água, o vinho, dissolva a farinha na mistura e despeje na panela mexendo até incorporar.

Passo 4 :

Acrescente o molho inglês, catchup, salsa e os camarões.

Passo 5 :

Deixe ferver um pouco, junte o creme de leite e abaixe o fogo.

Passo 6 :

Quando estiver bem quente tire do fogo sem deixar ferver.

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