Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o amido.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme.
Despeje em uma travessa grande, deixe esfriar um pouco e em seguida coloque por cima todas as bolachas champagne.
Em uma panela coloque o leite, o achocolatado, o amido e o açúcar.
Leve ao fogo brando, mexendo sempre até a consistência de um creme. Despeje esse creme ainda quente por cima das bolachas.
Finalmente, bater as claras em neve com o açúcar misturando-o ao creme de leite e despejando-o sobre o creme.
Cobrir com o coco ralado. Leve para gelar bem.