Lave e descasque os pêssegos, corte-os em pedaços, eliminando os caroços.
Em uma panela média, coloque os 2 copos de água leve ao fogo alto no fogão e deixe até chegar ao estado de fervura.
Adicione o açucar e mexa até ficar homogêneo. Em seguida adicione os pêssegos cortados. Deixe por 30 minutos.
Nesse período, mexa de vez em quanto (com colher de pau de preferência) nesse perído até o pêssego ficar amarelinho e o caldo bem denso. Após, leve à geladeira (como aqueles em lata).
Obs.: Se quiser pode adicionar alguns cravos-da-índia.