Tempere o frango a gosto, leve para assar.
Cozinhe a couve-flor al dente,escorra e reserve.
Em uma travessa, coloque o frango já assado, arrume a couve-flor, fazendo apenas uma camada.
Coloque as cebolas em rodelas, em seguida regue com creme de leite (ou molho branco).
Salpique o queijo ralado, leve ao forno para gratinar.