Faça a massa com o fermento, o leite, o óleo, o sal e a farinha.
Faça uma salada com os tomates, o cheiro verde, o orégano e se quiser colocar cebola picadinha.
Abrir a massa como disco e colocar a salada, o presunto e a mussarela e enrolar como rocambole.
Pincelar a gema e levar para assar fechando as pontinhas dos lados.
O segredo é nao esquecer do orégano.
Rende 3 rocamboles.