Fatie a cebola em rodelas e forre o fundo de uma assadeira do tamanho médio.
Faça o mesmo com o tomate e cubra a cebola.
Polvilhe sal a gosto no tomate.
Fatie também a batata e coloque em uma panela com agua e sal para cozinhar.
Não deixe cozinhar muito para não derreter, deixe-a al dente.
Escorra a água da batata e coloque-a por cima do tomate.
Reserve.
Tempere os filés de frango com o tempero sabor a mi e cubra-os com a mistura para milanesa.
Frite os filés no óleo e coloque por cima das batatas, na assadeira que estava reservada.
Por fim, faça o molho branco fritando o alho amassado na manteiga, depois derreta o caldo de galinha em uma porção do leite e misture, despeje o restante do leite e deixe esquentar.
Quando estiver quente despeje a maizena dissolvida em um pouco de água e misture até engrossar.
Despeje o molho por cima do frango e com a ajuda de um garfo faça com que o molho penetre até a cebola.
Polvilhe um pouco de orégano por cima e leve ao forno, no fogo médio até que o molho borbulhe!