Enrole todas as folhas de couve e pique em fatias largar, aproximadamente 2 cm.
Após picar a couve misture 3 colheres de vinagre.
Picar a cebola grosseiramente.
Tire a pele do tomate e pique como a cebola.
Pique o pimentão em rodelas finas sem a semente.
Pique a salsinha bem picada.
Esquente o azeite.
Coloque a cebola picada e frite sem deixar dourar, acrescente o tempero de alho pronto sem sal e mexa por 15 segundos.
Adicione o pimentão, o tomate, a mostarda, o molho pomarola, a pimenta-do-reino,
o sachê para tempero de arroz e o orégano.
Misture tudo mexendo por 1 minuto e meio.
Coloque a couve a salsinha e mexa por no máximo 2 minutos e 1/2 deixando a couve al dente.
O prato fica delicioso servido com farinha temperada.