Em uma panela junte o abacaxi, coco e o açúcar.
Leve ao fogo brando quando estiver fervendo use uma colher de pau para mexer até dar o ponto, isto é, soltar do fundo da panela e estar com brilho.
Deixa esfriar em um prato untado com manteiga, depois de frio enrole em forma de bolinhas.
Após preparar todos os docinhos, derreta em banho-maria o chocolate e deverá s
Coloque-os para escorrer em uma forma untada com manteiga.
Se estiver muito calor mantenha a forma gelada).