Leve ao fogo até ficar um creme consistente.
Bata as claras em neve, misture o creme de leite com 4 colheres (sopa) de acúcar.
Misture o leite com o chocolate e passe as bolachas.
Em um refratário coloque as bolachas, o creme, o coco, cubra com a cobertura e jogue coco ralado ou chocolate.
Leve à geladeira.
Dicas: dilua a maizena em um pouquinho de leite. Se preferir faça o pavê em camadas.