Pavê de pêssego e bombom
Por Suzana Ahnert

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : 1º Creme:

Bata no liquidificador o Nescau, 1 pacote de biscoito maizena, 1 lata de leite condensado, 1 copo de leite, 4 colheres sopa de leite em pó, 3 gemas e 1 pitada de sal.

Passo 2 :

Levar ao fogo, sempre mexendo, até ferver.

Passo 3 :

Em fogo baixo.

Passo 4 : 2º Creme:

Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 2 copos de leite, 2 gemas, 2 colheres (sopa) maizena e 1 pitada de sal.

Passo 5 :

Levar ao fogo até engrossar.

Passo 6 : 3º Creme:

Na batedeira, 5 claras em neve bem firme e 6 colheres de açúcar. Com uma colher, acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro e mexer.

Passo 7 : Montagem:

Em um pirex, arrume os pêssegos fatiados ou os bombons partidos. Por cima, colocar o 1º creme, depois o 2º creme e por último o 3º creme.

Passo 8 :

Levar à geladeira.

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