Em uma panela, coloque as batatas cozidas em rodelas, coloque os filés de peixe, o tomate, as alcaparras e o requeijão.
Leve ao fogo com a panela tampada e deixe por aproximadamente 15 minutos.
Ao final, acrescente o creme de leite e sirva.
Se desejar, salpique um pouco de salsinha bem miúda.