Bater os biscoitos no liquidificador até formarem uma farinha, misturar com a margaria até formar uma massa.
Arrumar em uma assadeira de fundo removível.
Levar ao forno por 5 minutos.
Reserve.
Refogar as cebolas até sumir a água.
Salpicar a farinha de trigo e ir mexendo bem.
Acrescentar o leite de uma só vez e mexer.
Acertar o sal e outros temperos.
Por último, colocar o requeijão.
Colocar o recheio na forma e levar ao forno até que a parte de cima da torta fique dourada.
Obs: Se o recheio estiver um pouco líquido, acresecentar um pouco mais de farinha.