Name: Farofa da Andressa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 300 g de linguicha fina cozida; 300 g de linguiça calabreza; 1 pote de azeitona sem caroço; 12 ovos; 500 g de bacon; 2 cenouras médias ralada; Cebolinha e salsinha a gosto; 1 lata de milho verde; 1 pacote de farinha biju; 500g de margarina com sal

Farofa da Andressa

Por Andressa Cristina Ribeiro Seixas

60 min

Ingredientes (20 porções)

300 g de linguicha fina cozida
300 g de linguiça calabreza
1 pote de azeitona sem caroço
12 ovos
500 g de bacon
2 cenouras médias ralada
Cebolinha e salsinha a gosto
1 lata de milho verde
1 pacote de farinha biju
500g de margarina com sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela separada derreter a margarina, separar.

Passo 2 :

Cozinhar os ovos em outra panela, separar.

Passo 3 :

Picar em rodelas as linguiças e o bacon e frita-los.

Passo 4 :

Em seguida colocar metade do pacote da farinha e mexer, colocar 1/4 da margarida derretida, e adicionar os outros ingrediente (menos cenoura) e misturar sempre. Sempre que perceber que a faroda estiver secando, molhar com a margarida derretida.