No liquidificador bata os ovos por alguns minutos.
Transfira para uma tigela, adicione o fubá, o queijo amassado, o óleo, a cebola ralada, a pimenta e o orégano.
Misture tudo, adicionando o leite aos poucos, até adquirir consistência (usei 1 xícara de chá).
Corrigir o sal.
Por ultimo coloque o fermento.
Misture levemente.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC.
Leve ao forno (forma retangular 30x20 cm).
Asse por aproximadamente 40 minutos.
Sirva quente ou frio.