Bata os ovos com o açúcar, queijo e margarina.
Engrosse com farinha de trigo até ponto de enrolar.
Enrole e corte igual ao nhoque.
Coloque para assar no forno pré-aquecido por 10 minutos, não deixe assar muito se não fica dura.
Enquanto assa coloque em uma panela 2 copos de água (requeijão) e 2 de açúcar não muito cheios.
A calda tem que ficar em ponto de fio.
Assim que assar tudo pegue uma bacia e coloque aos poucos a calda quente com um pouco de biscoitinhos, sempre aos poucos, mexendo até que a calda grude, seque e fique branca.