Passe no liquidificador, o óleo as bananas e os ovos.
Em uma vasilha, coloque a farinha de rosca o açúcar e o fermento, em seguida misture com o que foi liquidificado.
Mexa bem com uma colher até ficar tudo bem incorporado.
Unte uma forma retangular, tamanho médio, com manteiga e polvilhe com açúcar e canela.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 45 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia seco.
Se desejar pode decorar o bolo com rodelas de banana e polvilhar com açúcar e canela (antes de levar ao forno).
Depois de pronto cortar o bolo em pequenos quadrados.