Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o polvilho doce até ficar homogêneo.
Acrescente o sal e bata mais um pouco. Unte forminhas para empada e despeje a massa.
Disponha as forminhas em uma assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
Dica: se desejar, coloque cubinhos de queijo minas dentro das forminhas e despeje a massa. Asse normalmente.