Bolo três mousses

Ingredientes (12 porções)

Mousse

• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate branco
• 200 g de chocolate ao leite
• 100 g de margarina
• 1 colher de chá de essência de rum
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 copo tipo requeijão de chantilly industrial batido
• 1/4 copo tipo requeijão de água
• 12 g de gelatina em pó sem sabor

Obs Da margarina em diante, estão as quantidades para o preparo de apenas um tipo de mousse.

Deve ser comprado para as 3 mousses, ex 300 g de margarina, etc.

Massa do bolo

• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 200 g de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 5 ovos
• 12 colheres de sopa de achocolatado
• 1 1/2 xícara de leite coalhado (espremer 1/2 limão)
• 1 colher de sobremesa de baunilha

Calda para regar o bolo

• 2 copos de água
• 1/2 copo de leite em pó
• 1/4 copo de açúcar
• 1/2 lata de creme de leite

Cobertura

• 200 g de chocolate ao leite
• 2 copos tipo requeijão de mousse de chocolate ao leite (separar logo que preparar as mousses)

Modo de preparo