Dissolver a gelatina em uma xicara de água fervente.
Após, colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por 5 minutos.
Caramelize uma forma de pudim.
Espalhe bem e despeje o pudim.
Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por mais ou menos 1 hora.
Desenforme e sirva.
Obs: caso o pudim não desenformar, aqueça levemente.