Fritar a cebola, o alho na manteiga.
Acrescentar a carne de siri e fritar, misturar o catchup, o leite de coco, a farinha de trigo e a água se necessário.
Mexa até engrossar.
Acrescentar o camarão já escaldado.
Colocar nas casquinhas, polvilhar com o queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.