bata o açúcar com as gemas e amanteiga formando um creme fofo e macio.
Junta o leite de coco e o leite de vaca e a farinha de trigo alternadamente.
Adicione o chocolate a gosto.
Acrescente as frutas picadas e escorridas.
Não coloque fermento.
Por último as claras em neve.
Mexa devagar, sem bater.
Leve ao forno alto para assar, mas depois de 10 minutos, abaixe o fogo.
Dó estará assado quando enfiar um palito e sair limpo.
Cobrir com glacê a gosto, enfeitar a gosto.