Em uma tigela.misture o presunto, a mussarela e o requeijão.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho,em seguida coloque a polpa de tomate e os temperos a gosto, deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Em uma marinex, coloque o talharim cru, a mistura de frios, o molho e salpique parmesão.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.