Cozinhar o macarrão em uma panela,obs ao dente,depois de cozido lavar bem para tirar a cola.
Fever um copo de água junto com caldo Knorr.
Colocar o macarrão lavado na panela e aplicar o caldo no macarrão, deixar por uns 15 minutos, para pegar o gosto, escorrer e em seguida colocar em uma forma.
Leve ao sol, mexendo sempre para que o mesmo seque por igual.
Tem que ficar bem sequinho, pode levar 2 dias.
Depois frite-o em óleo bem quente, coloque em um papel toalha para retirar o excesso e sirva!