Corte a carne em cubos não muito pequenos.
Corte as cebolas e batatas, cenouras e outros vegetais que quiser acrescentar.
Coloque tudo em água fervente e deixe cozinhar junto por 40 minutos, mexendo sempre e juntando aos poucos todos os temperos.
Coloque agua fervente suficiente, mas não em muita quantidade senão o guisado vira uma sopa.
Essa e uma receita tradicional da Irlanda, onde a principal alimentação é carneiro e batatas.