Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque a costelinha em um recipiente e cubra com o tempero.
Deixe de molho no tempero por 24 horas.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Coloque a costelinha em um refratário e cubra com papel alumínio.
Leve o refratário ao forno por 50 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos para dourar.
Sirva com arroz branco.