Cozinhe as batatas até que fiquem quase derretidas.
Amasse-as, e refogue na margarina junto com o sal e reserve.
Unte uma forma com margarina e coloque uma camada do purê refogado, uma camada de azeitona, palmito e champignon e cubra com uma camada de mussarela.
Assim sucessivamente.
Por cima finalize com uma camada de mussarela.
Leve ao forno por 10 minutos ou até que derreta a mussarela.