Corte o peixe em pedaços, tempere com sal.
Coloque em uma panela, acrescente 1/2 litro de água fervente e leve ao fogo juntamente com o leite de coco.
Deixe cozinhar por 5 minutos e coloque o restante dos temperos.
Uma dica para engrossar o caldo, prepare 1 colher de amido de milho em 1 copo americano de água e misture.
Sirva com arroz branco, com o caldo em um prato separado.
Obs.: Para quem não tem dificuldade em comer peixe, o mais saboroso para esta receita é o curimba, mais pode-se fazer com outros peixes sem espinhas.