Descasque e pique em cubos médios a batata, e leve para cozinhar (coloque um pouco de sal, pouca coisa).
Rale a mussarela e o presunto, reserve.
Pique em cubos bem pequenos o bacon e dê uma fritada nele
Pique a azeitona em cubos pequenos.
Depois que a batata estiver cozida, coloque em um refratário, junte a mussarela, o presunto, o bacon frito, a azeitona picada o milho verde e 2 colheres de sopa de catupiry, misture tudo.
Jogue por cima catupiry e salpique o orégano e leve ao forno para derreter a mussarela com catupiry.