Deixar o feijão umas 3 horas de molho.
Cozinhar em uma panela de pressão colocar água até cobrir todo o feijão.
Depois fritar o alho, o coentro e a carne em cubos e misturar o feijão já cozido.
Pode usar a água do feijão cozido e colocar a massa de tomate.
Deixar por meia hora em fogo médio.