Tempere o frango com o sal e a pimenta.
Passe todo o frango no creme de cebola seco e acomode em um refratário.
Despeje o suco de laranja sobre o frango cobrindo-o por completo.
Cubra com papel alumínio durante os primeiros 30 minutos e depois retire e deixe dourar por mais 15 a 20 minutos.
O frango pode ser substituido por lombo de porco.