Cozinhe o grão-de-bico na panela de pressão (após a pressão deixar ferver por 30 minutos).
Pique o bacon em cubos pequenos.
Pique a calabresa e o paio em cubos maiores, frite o bacon e depois doure na mesma gordura o paio e a calabresa, escorra a gordura.
Rale a cebola e frite com 1 colher de sopa de óleo, acrescente o alho deixe dourar e depois o bacon, paio e a calabresa já fritos.
Coloque o grão-de-bico com a água que cozinhou, se precisar acrescente um pouco mais e deixe levantar fervura, por último acrescente o macarrão.
Deixe ferver até que o macarrão fique al dente.