Coloque o frango sem tempero algum na água fervendo por 20 segundos, escorra a água e reserve.
Em um liquidificador bata o milho (com a água da latinha), o requeijão, o creme de leite e o creme de cebola por 1 minuto.
Acomode o frango em um refratário de vidro e em seguida despeje a mistura do liquidificador.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por 40 minutos no fogo alto.
Um pouco antes de terminar de assar, retire o refratário do forno, coloque a mussarela e volte ao forno por mais uns minutinhos!