Em uma panela, misture 1 envelope da gelatina com o leite e deixe descansar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver.
Bata no liquidificador com o chocolate, 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite.
Despeje em uma forma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e leve à geladeira por 1 hora.
Em uma panela, misture a gelatina restante com o leite de coco e deixe descansar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo, em banho-maria, até dissolver.
Bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite restantes e o coco. Despeje sobre o creme de chocolate e leve à geladeira por 1 hora e 40 minutos. Desenforme, decore com o coco ralado e as raspas de chocolate e sirva.