Este prato é composto por 3 pratos que juntos formam um jantar dos deuses:
Coloque em uma panela funda e larga 1 copo de óleo, junte o frango caipira picado, o alho, sal, o tomate, a pimenta vermelha e refogue no fogo baixo para que o frango cozinhe neste óleo e ao final fique frito e dourado, reserve o frango.
Pegue o óleo do frango junto com as raspinhas que ficaram no fundo da panela e tempere o arroz que foi cozido na água e sal e escorrido, misturando também ao arroz o queijo ralado parmesão e pimenta-do-reino.
Frite o bacon até ficar dourado, junte a cebola bem picada, o sal e a azeitona e ao final junte a farinha de milho fritando na panela alguns minutos para pegar sabor.