Em uma tigela coloque o peito de peru, o repolho, a cenoura, o pimentão, a maçã, o creme de leite, a maionese, sal, pimenta e misture.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Dica: se preferir substitua a maçã por 1/2 xícara de abacaxi fresco picado.