Tempere as postas do robalo com o azeite a cebola, o alho o sal o suco do limão e reserve.
Misture a salsinha picada com o tomate e a azeitona e junte ao peixe já temperado.
Leve ao fogo em uma panela grande, deixe cozinhando por mais ou menos 5 minutos e junte o leite de coco.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue a panela e deixe esfriar um pouco.
Depois forre o fundo de um refratário com azeite e coloque as rodelas de batatas junte o peixe cozido e por cima se preferir jogue salsinha picada, leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.