Em um recipiente coloque o leite, a água e a margarina no fogo até subir fervura.
Não desligue o fogo, adicione o tempero, a farinha de trigo e mexa até soltar do fundo da panela.
Abra porções da massa com a mão.
Modele e recheie as bolinhas de queijo e presunto.
Após passar as bolinhas já prontas e recheadas no leite em temperatura ambiente e após na farinha de rosca para empanar.
Frite-as em óleo quente.